Das Tafeln in einem Restaurant in der Toskana gleicht einer Zeremonie. Das Essen gibt einen gewissen Rhythmus vor und dieser Rhythmus hat nichts mit Zeit zu tun.
Man hat Muse, die Gedanken schweifen zu lassen. Während eines solchen Essens in einem Restaurant in der Toscana konnte ich das Verhalten einer Italienischen Großfamilie beobachten.
Alle hatten sich – meist gleichzeitig – etwas zu sagen, Jung und Alt waren sich gleichermaßen zugewandt, Gestik und Mimik zeugten von sprühender Lebensfreude und von einer wahren Begeisterung für die Kommunikation mit den anderen.
Warum sind die Italiener so anders, woher kommt das? Da fiel mein Blick auf den Knirps am Tisch. Jeder wollte ihn einmal knuddeln und herzen, er wanderte von Schoß zu Schoß und er war eindeutig der Mittelpunkt der Gesellschaft.
Er durfte Lärm machen und herumlaufen so viel er wollte. Der Aufmerksamkeit und Anbetung seiner Onkels, Tanten, Großneffen und Uromas war er gewiss. Jeder Italiener weiß, noch bevor er laufen kann: Ich kann mich auf die anderen verlassen, ich bin liebenswert und ich bin der Schönste.
Zauberhaftes Ambiente und hervorragende regionale Küche, mit Sommerterrasse
oskana Greve / Lucolena (zwischen Greve und Figline rechts nach Lucolena abbiegen)
055 851024
Ruhetag: Dienstag
Bezaubernde Toscana Trattoria mit Sommergarten, verfeinerte traditionelle Speisen, mittlere Preise
Greve / Dudda, La Panca (an der Straße von Greve nach Figline)
055 8547968
Ruhetag: Montag
Typische Trattoria mit schöner Sommerterrasse, sehr gute Küche und vernünftige Preise
Montegonzi / Cavriglia, Località Montegonzi (von Montevarchi nach Cavriglia, links nach Montegonzi abbiegen)
055 9166525
Ruhetag: Mittwoch
Bodenständige traditionelle Küche zu relativ günstigen Preisen
Montegonzi / Cavriglia, Località Montegonzi (von Montevarchi nach Cavriglia, links nach Montegonzi abbiegen)
055 966738
Ruhetag: Dienstag in der Nebensaison
Typisch toscanische Küche, hervorragend zubereitet, mit Sommerterrasse
Montevarchi, Frazione Rendola (südlich von Montevarchi)
055 9707474
Spezialitäten der Toskana, auch Fisch und Trüffel, sehr freundlich und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Montevarchi, Via Isonzo 1 (Montevarchi in Richtung Moncioni)
055 901099
Ruhetag: Dienstag
Genießer-Ristorante, toscanische Spezialitäten, auch Fisch, große Sommerterrasse
Montevarchi, Levane, Via Ambra 15 (von Montevarchi nach Süden in Richtung Bucine)
055 983372
Ruhetag: Montag und Mittwoch
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