Restaurants gibt es in der Toscana an jeder Ecke. Selten trifft man eine schlechte Wahl, da in Italien und vor allem in der Toscana und in deren Restaurants größten Wert auf gutes Essen gelegt wird.
Selbstverständlich verwendet jeder Koch und jeder Wirt eines Toscana Restaurants ausschließlich frische Zutaten, das Gemüse kommt aus dem eigenen Garten oder vom Toskana Markt, den Fisch bringen die Fischer am frühen Morgen vorbei und das Wild hat der Nachbar von nebenan persönlich gejagt. Konserven sind Tabu und selbstverständlich werden nur Produkte der Saison und der Region verwendet.
Im Grunde werden in den Toscana Restaurants stillschweigend Prinzipien eingehalten, die heute die Slow-Food-Bewegung in Worte fasst.
Pizzeria und Tripperia, originelle Speisekarte, sehr typische Gerichte; preisgünstig
Toskana, Chiesanuova, Giogoli (an der Straße von Cerbaia über Chiesanuova nach Florenz; kurz vor Florenz, links)
055 741502
Ruhetag: Montag, Dienstag
Köstliche Toscana - Spezialitäten, angemessene Preise
Montespertoli/Lucardo, Via Certalese 9/11 (an der Straße von San Casciano nach Certaldo, rechts)
0571 669578
Ruhetag: Dienstag
Leckere Gerichte aus eigenen Bioprodukten, Terrasse mit spektakulärem Blick auf die Toscana, preiswert
Montespertoli/Montalbino, Via Colle a Montalbino10 (an der Straße von Lucardo nach Montespertoli, links)
0328 6834255
Einfache Trattoria, aber mit Stoffservietten, bietet typisch toscanischer, köstliche Hausmannskost, kleine Terrasse, sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Montespertoli, Montalbino, Via Trecento 72 (südlich von Montespertoli in dem kleinen Weiler Montalbino)
0571 669161 oder 339 3695121
Ruhetag: Mittwoch und Sonntag
Toscana Restaurant mit typisch Florentiner Küche, Sommerterrasse, durchschnittliches Preisniveau
Montespertoli, La Montagnana (an der Straße von Montespertoli nach Cerbaia)
0571 671132
Ruhetag: Montag, Dienstag, August
Traditionelle verfeinerte Gerichte, “Slow-food” zugehörig, durchschnittliche Preise
Castelfiorentino, Via C. Ridolfi 16 (im Zentrum)
0571 64098
Montag
Typische Toscana Trattoria mit regionaler Küche
Castelfiorentino, Piazza Kennedy 20 (im Ortszentrum)
0571 64127
Montag
Beliebt bei den Italienern, es gibt auch Pizza, preisgünstig
Castelfiorentino, Viale Roosvelt (im Ortszentrum)
0571 61378
Ruhetag: Montag
Raffinierte Toscana Spezialitäten, hübscher Sommergarten und nostalgisches Flair
Barberino, Località Petrognano (an der Straße von Barberino nach Certaldo, rechts)
055 8075318
Ruhetag: Montag
Die beste Pizza weit und breit, in herrlicher Lage mitten im Ortskern mit Blick auf die Hügellandschaft
Via Vittorio Veneto 48
50021 Barberino Val D’Elsa
055 8075209
Ruhetag: Mittwoch
Bekannt für die ausgezeichnete Toscana Küche
Tavarnelle, Via del Cerro 11 (am Ortseingang, von der Autostrada kommend, links)
055 8070000
Ruhetag: Dienstag
Gemütliche Trattoria bietet ausgezeichnete toscanische Spezialitäten, Sommerterrasse
Tavarnelle, Via delle Fonti 1 (im Ortskern)
055 8050321
Ruhetag: Dienstag
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